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纯鸡粉

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鸡粉的用法

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鸡粉的用法

发布日期:2020-03-31 作者: 点击:

1、鸡粉的使用方法和鸡精相同, 可以用来炒菜,煲汤,腌肉等等。家乐鸡粉是粉状,相对更容易溶解, 只要在起锅前撒入一勺鸡粉,再洒入少量清水,就可以啦!

2、每次使用的时候,要用干燥的小勺盛取; 每次使用后,最好用小勺子上下搅拌鸡粉,然后盖上胶盖, 这样更能保持鸡粉的上佳鲜美口味!

3、鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。

4、鸡精可以用于味精应用的所有场合,适量加入菜肴、汤食、面食中均能达到效果,在汤菜上作用较为明显。鸡精因含多种调味剂,其味道比较综合、协调。因其含盐,调味时应注意少加盐。


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