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纯鸡粉

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加工鸡肉粉饲料需要注意哪些事项呢?

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加工鸡肉粉饲料需要注意哪些事项呢?

发布日期:2020-04-25 作者: 点击:

鸡肉粉

采用先进的设备,经过科学的加工工艺,进行蒸汽热喷膨化,高温杀菌消毒的鸡肉粉,对物料进行水解,使长链不宜吸收的有机物裂解为短链易吸收的有机物,大大提高了动物的适口性和吸收率,生产过程是将原料蒸制、脱脂、膨化、水解、灭菌、封闭烘干、粉碎、包装而成。原料是畜禽屠宰厂副产品,鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、网油、鸡尾、内脏、未长成的蛋、残损的鸡架、去肉腿骨等。并阶段性淘汰非病死鸡只。本产品经加工分级后,含磷小于3.0以下的称鸡肉粉,肉香味浓郁,颜色浅黄,膨化后吸收率更高;含磷大于3.0的称鸡肉粉。

鸡肉粉其特点:

1、鸡肉粉原料新鲜,无腐败变质现象,且加工过程中经过控温设备,能完全有效的杀死致病菌,保留鸡肉粉产品中的营养成分。

2、鸡肉粉吸收率高。根据动物源性蛋白的特性,产品在加工过程中经过先进的膨化工艺,提高了鸡肉粉产品的消化吸收率。 

3、鸡肉粉诱食性强。具有浓郁的鸡肉香味,无菌干燥热喷后再经粉碎包装而成,不与地面接触,避免了二次污染,使微生物指标大大降低。

鸡肉粉蛋白质含量丰富 ,一般在64-70之间;且氨基酸含量比较平衡,其中氮氨酸与赖氨酸水平特别适合于在水产饲料中作为替代鱼粉的蛋白原料使用。但你要注意,肉粉的质量,如原料质量与加工质量,切不可仅看检测结果(检测结果不代表真正的品质 )。加工工艺目前国内大部分是高温导热油熬油再冲压成饼--粉碎成粉的工艺产物,对蛋白效用破坏较大(检测蛋白个数不影响),不建议使用;当前国内有少数蒸汽生产工艺(与鱼粉类似),此种品质较佳。


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关键词:鸡肉粉

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